Aneka Cara Membuat Kue Brownies Panggang Sederhana, Enak dan Menggugah Selera yang Bisa Dibuat Di Rumah

Cara Membuat Kue Brownies Panggang

 Berikut ini resep kue brownies panggang yang sederhana, enak dan menggugah selera:

1. Kue Brownies Panggang

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 400 gram margarin
• 6 butir telur, kocok sebentar
• 500 gram dark chocolate, cincang kasar
• 300 gram gula
• 1 sdt garam 

Cara Membuat Brownies Panggang:

1. Lelehkan margarin dengan api kecil.
2. Jika margarin telah meleleh, matikan api lalu tambahkan dark chocolate yang telah dicincang, gula pasir, dan garam. Aduk hingga coklat meleleh. Angkat dan dinginkan.
3. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan telur yang telah dikocok. Aduk hingga rata.
4. Siapkan 2 loyang yang hendak dipakai. Olesi dengan margarin. Tuang adonan pada 2 loyang tersebut.
5. Lalu panggang dalam oven pada suhu 170 selama 45 menit.
6. Usai dipanggang, diamkan pada suhu ruangan selama 15 menit.

2. Brownies Keju Panggang

Bahan-bahan:

• 90 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 25 gram susu bubuk vanila
• 50 gram white chocolate, lelehkan
• 50 gram keju
• 30 gram mentega, lelehkan
• 120 gram gula
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm cake emulsifier (SP/TBM)

Cara Membuat Brownies Keju Panggang:

1. Pertama tim keju dengan menggunakan 2 sdm air panas hingga meleleh. Sisihkan.
2. Lalu ayak tepung terigu, baking powder dan susu bubuk. Sisihkan.
3. Kemudian kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai berbusa dan pucat.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5. Kemudian tambahkan keju yang telah dilelehkan, white chocolate, mentega, dan garam. Aduk hingga rata
6. Siapkan loyang yang hendak dipakai dan olesi dengan mentega.
7. Tuang adonan ke dalam loyang.
8. Lalu panggang dalam oven pada suhu 170 selama 45 menit.
9. Usai dipanggang, diamkan pada suhu ruangan selama 15 menit.

3. Brownies Panggang Cup

Bahan-bahan:

• 250 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
• 100 gr butter margarin
• 80 gr minyak goreng
• 4 telur
• 250 gr gula halus
• 200 gr tepung terigu segitiga
• 70 gr coklat bubuk
• Chocochip atau topping sesukamu

Cara Membuat Brownies Panggang Cup:

1. Panaskan air, campurkan DCC, butter, dan minyak goreng. Tim hingga cair, biatkan agak mendingin sampai hilang uap panasnya.
2. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk. Ayak hingga bercampur jadi satu. Sisihkan
3. Kocok telur dan gula halus sampai bercampur
4. Masukkan coklat leleh ke dalam adonan telur, aduk hingga campur
5. Masukkan ayakan tepung dan coklat bubuk. Aduk rata
6. Masukkan dalam cup2 yang sudah ditata di atas loyang. Taburi chocochip di atasnya atau topping sesukamu
7. Panaskan oven terlebih dahulu. Setting dengan api atas bawah suhu 200 derajad. Masukkan adonan. Panggang selama 30 meni
8. Keluarkan kue dari oven. Dinginkan dan brownies siap disantap.

Itulah resep atau cara membuat brownies panggang di rumah bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba.